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根据世界旅游组织的预测，作为世界上具有活力的新兴旅游市场，中国到2020年将成为世界大旅游地国家。但是在这种有利的条件下，酒店的经营情况却不佳，除五酒店盈利外，其他酒店均呈不同程度的亏损。酒店行业是一个高成本的行业，经营绩效很大程度上取决于采购方，所以酒店采购环节的成本控制将对酒店产生重要影响。伴随着竞争的加剧，我国的酒店经营者逐渐认识到通过采购环节控制经营成本的重要性，也有越来越多的管理者认识到提高采购管理水平可以降低成本、提高服务质量、满足顾客个性化需求。
鉴于酒店集团采购职能的重要性，以及酒店集团采购的特殊性，有必要对酒店集团如何通过采购流程的优化获取成本的竞争优势进行研究。一方面，供应链管理、精益供应、价值链等的发展要求酒店集团发展一个战略性的采购职能部门以及的采购作业流程；另一方面，酒店采购部门选择供应商时存在较多的选择，为避免业务部门通过采购寻租，酒店集团有必要通过规范约束供应商和采购部门的行为。
的采购招标制度做到对酒店内部因素和外部影响有足够的认识，并通过对相关条件的协调形成酒店特有的行之有效的采购体系。如果酒店管理集团准确地把握了这一问题，在采购改革中了对整个采购体系的优化，就可以使得采购成本降低、采购效率提升、品牌形象改善、内部控制强化。
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技术
技术规范书应该由技术部门提供，采购人员虽不用融会贯通，但也不能一知半解。采购具备一定的知识，对标的物有一定的了解才能做好采购工作。如果把对技术的认知程度分为：了解、熟悉、掌握、精通四个阶段的话，那采购员至少到“熟悉”这个程度，如果还有精力越深入越好。
我是从事通信行业采购的，就拿服务器来说明需要了解到的程度：服务器的主要配置是什么；每个配件起到的作用是什么；配件之间是怎么相互配合产生能力的；主要配件的规格型号都有哪些；目前市场上的通用配置是什么；近期有哪些主要配件进行了技术更新，对服务器的性能和功耗产生了多大的影响等等。
主流供应商能力及布局
采购员需要对供应市场有充分的了解，如果还按照上面的四个认知层级来定义，那么好是“精通”，差也需要“掌握”。
采购员需要了解市场上的潜在供应商有哪些、主要供应商是谁；主要供应商市场占有率大致排名；哪些供应商参与过本公司过往项目投标以及是否中标、中标价格情况、当时竞争激烈程度；参与市场上近几次同类标采购供应商情况、报价情况及中标情况；主要供应商的技术能力如何；主要供应商的产能如何；主要配件的生产厂家都有哪些，分布在哪些国家，是否与中国有贸易摩擦等等。
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招投标过程中，导致废标的原因有很多种，本文以云南、武汉、济南、沈阳4个地区2021年1~9月所有废标案例为例，总结出了常见的废标原因、具体的废标情形，并结合案例告诉大家如何规避，希望给造价人的工作带来一些帮助。
在资质标废标案例中，投标人容易出现材料证书不满足、信誉业绩不满足、其他未响应招标文件要求以及签署盖章不满足的情况，频次高的问题为材料证书不满足、信誉业绩不满足。
在投标工程中，由于需要提供大量的资质文件，此处容易出现疏漏，投标人在投标过程中， 一定要确保提交资料文件的完整性、有效性、合格性。要注意是否为新证件、所有资质证书符合招标文件的要求、现场所带的资质原件与投标文件中是一致的，关注签署及签章要求。
在技术标（暗标）废标案例中，投标人容易出现格式问题、敏感词问题、雷同性问题及其他未响应招标文件要求的情况，频次高的问题为格式问题、敏感词问题。
【表中“其他未响应招标文件要求”为其他废标情况的汇总】
在投标前，用清标软件自检，一键优化技术标，快速提高工作效率，并且避免出现废标情况。广联达清标GVB6能够提供一键检查、优化技术标内容样式，可以删除水印，提示敏感词；还可针对多份技术标文档进行“规律性分析”，比起人眼识别，更加全面、。
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